En dag i taget.....

Direktlänk till inlägg 27 november 2011

Bakat Lussebullar idag

Av Mamma Xaramia - 27 november 2011 18:43

Idag har Alfred och jag bakat lussebullar.Calle var med och smulade sönder jästen,sen ledsnade han  


Recept Lussekatter:

50 g jäst
1 paket saffran
150 g smör
5 dl mjölk
½ tsk salt
1½ dl socker
1 ägg
1-1½ l vetemjöl

ägg till pensling
russin till dekoration

Rör ut jästen i 1 dl kall mjölk. Smält smöret och blanda ner resten av mjölken. Värm till 37 grader. Häll på jästspadet och rör. Blanda ner salt, saffran, socker och uppvispat ägg. Arbeta ner vetemjölet. Använd så mycket att degen släpper från bunken men inte mer. Jäs under duk till dubbel storlek (minst 30 minuter) Baka ut på mjölat bakbord och rulla till stavar. Snurra ihop ändarna från var sitt håll i två spiraler till lussekatter. Tryck ner ett russin i mitten av varje spiral, lägg lussekatterna på plåt med bakplåtspapper och jäs i ytterligare 30 minuter under duk. Pensla med uppvispat ägg och grädda lussekatterna i 5-10 minuter i 225 grader.


Vi gjorde vanliga lussekatter,2 stora flätor och en plåt "bullar",med riven ljus blockchoklad i och pärlsocker på.

Behöver jag säga att de blev oda ??



Läs mer: http://sotasaker.com/lussekatter/#ixzz1eve1yj5j

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Mamma Xaramia - 13 april 2015 17:26

7 januari skrev jag : "Jag klagar sällan men just idag känns allt bara extremt nattsvart och jag får snart panik.På riktigt!! Jag har svårt att orka mer nu,svårt att hålla ihop....   Jag har ringt,jag har mailat,jag har googlat,jag har bönat,...

Av Mamma Xaramia - 10 april 2015 09:50


I dagarna är det 2 månader sen vi flyttade hit. Ivar är 14 månader.I 2 av dessa månader har han bott här.I 1/7 av sitt liv hittills,en tid han inte ens kommer komma ihåg sen troligen.... Lägenheten i sig är det ingen fara med,förutom då att det är ...

Av Mamma Xaramia - 3 april 2015 20:12

många dagar är jobbiga och tunga men jag kände ikväll att jag ville dela lite andra tankar än de bara negativa.... För en stund sen låg jag och vilade ryggen ,Lowe och Calle spelade spel på datorn efter att ha varit ute precis hela dagen ,maken fix...

Av Mamma Xaramia - 1 april 2015 09:14

Igårkväll låg jag och tänkte att min hjärna har tankar för väldigt många blogginlägg,men jag har inte energin att få ner dem så nån förstår. Just nu befinner vi oss i nåt vacuum,maken jobbar och jobbar och jag försöker mest få dagarna att gå så smä...

Av Mamma Xaramia - 20 mars 2015 07:57

men man lär sig leva med dem,de gör lite mindre ont med tiden....de är inte öppna och ständigt blödande dagligen så att säga. Sårskorpan är dock så tunn,så tunn och den slits av många gånger.För att läka ihop lite igen....   Sorg är bland det s...

Presentation

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Min gästbok

Följ bloggen

Följ En dag i taget..... med Blogkeen
Följ En dag i taget..... med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se